• Cocinar para los diferentes momentos de la vida: Niñez, adolescencia, madurez y senectud. A nutrir la energía femenina y masculina.
• Cocina estacional: Alimentos, estilos de cocción y recetas para alimentarnos en las diferentes estaciones del año.
• Ejercicios de repaso de la materia vista anteriormente para resolver dudas y afianzar el conocimiento.
• Ejercicios de activación de la energía DO-IN y SWITCH-ON meditación activa.

En cada seminario habrá una práctica de cocina. Realizaremos un menú de 6-7 platos, donde cocinas tú, con la colaboración de tus compañer@s y la supervisión de las profesoras.

En cada clase de este curso, elaboraremos diferentes productos artesanales como: seitán, mochi, tempeh, amasake, yogurt, vegetales fermentados.

Tendrás un seguimiento donde te ayudaremos con las dificultades que encuentres, a nivel práctico o en la comprensión teórica.

No importa la destreza que tengas en la cocina, o lo que sepas de alimentación. Respetaremos tu ritmo de aprendizaje, poniendo las herramientas que necesites para que le saques el máximo partido a este curso.

• Las comidas y los almuerzos están incluidos todos los días del curso.
• En estos cursos la convivencia es importante, y nuestra máxima es el respeto, y el no juicio. Al final, siempre se estrechan lazos, y entre las personas de nuestros cursos surgen buenas amistades que perduran.

Si quieres darle un cambio en positivo a tu vida para siempre…

¡Este es tu curso!

Al final del curso de Formación de 1º nivel de Macrobiótica, tendrás:

• Una carpeta con todas las clases teóricas y las recetas de curso.
• Diploma que te acredita como Chef Macrobiótica, certificado de 1º nivel de Macrobiotica, avalado por el IME (Instituto Macrobiótico de España) y AMU (Asociación Macrobiótica Unida) – Previa prueba escrita.

*Las personas que no deseen el diploma no tiene que realizar el trabajo ni la prueba escrita.