Curso Básico Práctico de Cocina Energética y Vegana

Este es un curso exprés practico, para que te pongas a cocinar ya al estilo macrobiótico.

En estas clases habrá una pequeña parte teórica donde se dará información de cada tema a tratar.

Recibirás apuntes y recetas. Y por supuesto ¡Cocinaremos!

En este mini curso te enseño a cocinar los diferentes cereales integrales, a utilizar las algas marinas, a usar las verduras de estación, las proteínas vegetales y las legumbres, como y cuando utilizar el miso en tus cocciones.

Además elaboraremos fermentos sencillos con verduras. Y deliciosos postres sin azúcar.

Programa del Curso:

Jueves 23 de Septiembre: CEREALES INTEGRALES. LA FUENTE DE NUESTRA ENERGÍA

  • Aprenderás las propiedades de diferentes cereales integrales, y como cocinarlos adecuadamente. Cocinaremos: mijo, arroz integral, polenta, arroz rojo, mochi, quínoa, trigo sarraceno y crema de cereales integrales.
  • Cocinaremos 7 deliciosas recetas.

Precio: 42€ – Ver + Info

Jueves  30 de Septiembre: EL AZÚCAR. ¡ENDÚLZATE LA VIDA SIN AZÚCAR! COMO ELABORAR POSTRES SALUDABLES Y DELICIOSOS

  • Aprenderás el comportamiento del azúcar en el organismo. Alternativas para endulzar tus postres sin azúcar, huevos ni lácteos.
  • Realizaremos 5 deliciosas recetas con las que disfrutar de forma saludable y nutritiva

Precio: 42€ – Ver + Info

Jueves 7 de Octubre: LAS VERDURAS. CARACTERÍSTICAS, ESTILOS DE COCCIÓN E IMPORTANCIA EN LA ALIMENTACIÓN DIARIA

  • Las diferentes verduras de estación, sus propiedades en la alimentación.
  • Como cocinarlas dependiendo del efecto que queramos conseguir; Activar, relajar, enfriar, calentar o nutrir.
  • Realizaremos 5 deliciosas recetas, con diferentes verduras y estilos de cocción.

Precio: 42€ – Ver + Info

Jueves 14 de Octubre: ALGAS, LAS VERDURAS DEL MAR. FUENTE DE MINERALES. TÉCNICAS DE COCINADO Y USO EN LA COCINA DIARIA

  • Aprenderás las propiedades y usos de diferentes algas marinas y como incluirlas fácilmente en tu cocina diaria.
  • Realizaremos 5 deliciosas recetas con diferentes algas.

Precio: 42€ – Ver + Info

Jueves 21 de Octubre: FERMENTADOS VEGETALES. EL USO DEL MISO EN TUS PLATOS

  • Aprenderás la importancia del consumo de alimentos fermentados.
  • Prepararemos fermentados de verduras.
  • Aprenderás a usar el miso y a reconocer las diferentes variedades y calidad
  • Cocinaremos 4 recetas.

Precio: 42€ – Ver + Info

Jueves 28 de Octubre: PROTEÍNAS VEGETALES

  • Aprenderás las diferencias entre las proteínas vegetales y las animales.
  • Las diferentes y versátiles proteínas vegetales: tempeh, tofu, seitán, natto y legumbres
  • Cocinaremos 5 deliciosas recetas con diferentes proteínas vegetales.

Precio: 42€ – Ver + Info

Datos del Curso:

Fechas:

  • Jueves 23 Septiembre 2021
  • Jueves 30 Septiembre 2021
  • Jueves 7 Octubre 2021
  • Jueves 14 Octubre 2021
  • Jueves 21 Octubre 2021
  • Jueves 28 Octubre 2021

Las comidas y tentempiés están incluidos en el curso.

Horario: De 18:00h a 20:00h

Material necesario: Material para tomar apuntes.

Lugar: SUKALDIKAS
Plaza Haro, 3 -Santutxu- Bilbao

Impartido por:

Ana Beltrán: Chef especialista en cocina macrobiótica y vegana, Nutricionista, Consultora macrobiótica, Profesora de cocina natural y energética con 20 años de experiencia, Coach oficial nutricional y para la salud, CAC “Coach Asociada Certificada” de ASESCO con el nº CAC10564.

Precios:

CURSO PRESENCIAL

Curso Básico Práctico de Iniciación a la Cocina Macrobiótica, Energética y Vegana
225
  • Un Único Pago
  • 6 Seminarios

*Se estudiarán casos especiales.

*Una vez comenzado el curso, si no se puede asistir a algún seminario, tienes la posibilidad de recupéralo en la siguiente edición del curso. No se devuelve el importe.

También puedes pagar por Bizum
Tlf: 
616 203 407
(para esta opción avísanos previamente)

Más información: 616 203 407 – info@sukaldikas.com