Entrevista – Radio Euskadi – Hamburguesas vegetales, sin complejos

Os dejo la entrevista que me hizo Elixabete Legarda en Vivir para ver radio, en Radio Euskadi.
Hablamos de la controvertida denominación “Hamburguesa” para preparados vegetales, y de interesantes recetas!

Que lo disfruteis!


Ana Beltrán abre las puertas de Sukaldikas, su escuela de cocina saludable en Bilbao, para descubrirnos el secreto de una buena hamburguesa vegetal.

Ana Beltrán es la responsable de la escuela de cocina saludable Sukaldikas situada en un recientemente reformado local de Santutxu.

Los cursos del centro han arrancado con todas la precauciones y recomendaciones sanitarias para alegría de su alumnado.

Hoy contactamos con ella para conocer los secretos que nos permitirán hacer unas excelentes hamburguesas vegetales. Además nos explica las recetas de una burguer de portobellos y mijo y unas hamburguesas de Tofu ahumado.

Ver entrevista en Radio Euskadi – EITB

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