Curso de Algas – Martes 15 de Noviembre 2022


Fecha: Martes 15 de Noviembre 2022
Horario: De 18:00h a 20:00h
Lugar: Zoom – Online en Directo
Impartida por: Ana Beltran Muñoz

Todos estos cursos son Online en Directo a través de ZOOM

También puedes pagar por Bizum – Tlf: 616 203 407
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Precio: 25

Descripción

Dulces, saladas, marinadas, encurtidas, fritas, tostadas, hervidas…  sabiendo cómo tratarlas en la cocina, podrás sacar el mayor partido de estos alimentos tan nutritivos y versátiles!

Aprenderás todo lo que necesitas saber para cocinar estas verduras del mar. Técnicas de cocina y deliciosos platos, información sobre las diferentes algas y sus beneficios para la salud.

¡Este es uno de esos cursos imprescindibles!  ¡No te olvides el tupper!

*Este taller incluye: apuntes, recetas y degustación de lo elaborado.

Programa del Curso:

  • Conocer y diferenciar las diferentes algas marinas.
  • Otras algas interesantes y sus usos: Corella, Espirulina, Klamath.
  • Propiedades  nutricionales y energéticas de las algas.
  • Cómo usarlas en la cocina y cantidades recomendadas de consumo.
  • Elaboración de diferentes recetas.
  • Degustación de los platos cocinados.
  • Apuntes y recetas incluidas en el curso.

Datos del Curso:

Fecha: Martes 15 de Noviembre 2022

Horario: De 18:00h a 20:00h

Lugar: Zoom – Online en Directo

Impartida por: Ana Beltran Muñoz

  • Chef especialista en cocina macrobiótica y vegana
  • Nutricionista
  • Consultora macrobiótica
  • Profesora de cocina natural y energética con 20 años de experiencia
  • Coach oficial nutricional y para la salud, CAC “Coach Asociada Certificada” de ASESCO con el nº CAC10564