Curso de Fermentados Vegetales – Martes 10 de Octubre 2023


Fecha: Martes 10 de Octubre 2023
Horario: De 18:00h a 20:00h
Lugar: Zoom – Online en Directo
Impartida por: Ana Beltran Muñoz

Todos estos cursos son Online en Directo a través de ZOOM

También puedes pagar por Bizum – Tlf: 616 203 407
(para esta opción avísanos previamente)

Precio: 30€

Descripción

Introducción y beneficios de los pickles en nuestra alimientación.

Fermentados vegetales. El uso del miso en tus platos.

Los pickles o encurtidos son verduras fermentadas de efecto desintoxicante y de alto valor nutritivo. Favorece la digestión, siempre que se mastiquen bien, el funcionamiento de la vesícula biliar, y para las afecciones del hígado.

Programa del Curso:

  • Aprenderás la importancia del consumo de alimentos fermentados.
  • Prepararemos fermentados de verduras.
  • Aprenderás a usar el miso y a reconocer las diferentes variedades y calidad.
  • Cocinaremos 4 recetas.
  •  Historia de los alimentos fermentados
  • Principales alimentos fermentados
  • Cualidades medicinales de los pickles
  • Variedades e importancia.
  • Beneficios para nuestra salud de los alimentos fermentados
  • Elaboración de pickles caseros (Taer botes de cristal medianos con tapa)

Datos del Curso:

Fecha: Martes 10 de Octubre 2023

Horario: De 18:00h a 20:40h

Lugar: Zoom – Online en Directo

Impartida por: Ana Beltran Muñoz

  • Chef especialista en cocina macrobiótica y vegana
  • Nutricionista
  • Consultora macrobiótica
  • Profesora de cocina natural y energética con 20 años de experiencia
  • Coach oficial nutricional y para la salud, CAC “Coach Asociada Certificada” de ASESCO con el nº CAC10564

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