Sopa Depurativa de Primavera

Aquí tienes esta receta depurativa muy sencilla, que acompañada de buenas prácticas, ayudara a nuestro cuerpo a eliminar toxinas.

¡Además está muy buena! ¡Que la disfrutes!

Ingredientes:

  • Un trozo de apio
  • La parte verde de un puerro
  • Los tallos de una cebolleta fresca
  • Una zanahoria
  • 2 champiñones
  • 1 cs de miso blanco sin pasteurizar (shiro miso)
  • Una rodaja de limón para servir

Elaboración:

  • Cortar las verduras en trozos pequeñitos.
  • Poner agua en una cazuela para varias raciones y cocinar las verduras hasta que las verduras estén blandas.( 10-12)
  • Disolver y añadir el miso.
  • Tomar caliente.

* Puedes guardarla en la nevera y usar dos días más, calentándola sin que hierva si le has puesto el miso.